聚焦畜牧养殖链接点,集成推进循环农业观(二)
4资源优势支撑牛羊养殖可行
我县饲草资源丰富,聚焦进循生产条件优越。畜牧境内有天然牧草68万亩,养殖业观可利用的链接牧草面积59万亩,其中多年生牧草12.23万亩,点集人工种草8.69万亩,成推年生产鲜草3.9亿kg,环农优质牧草1.5亿kg。聚焦进循小麦、畜牧玉米和洋芋是养殖业观西和县的三大作物,种植面积大,链接作物秸秆和其他农副产品丰富,点集年产各类农作物秸秆23万t。成推近年来,环农我县实施退耕还林、聚焦进循退耕还草政策,加大了天然林的保护和天然草地的改良,饲草资源丰富,而适应政策发展的舍饲养殖也蓬勃兴起。另外,加大对农作物秸秆“三贮一化”的饲料化利用,多举措利用饲草资源,会极大地推动养殖专业合作社和农户的经营规模,促进经济效益的提升,继而进一步带动周边扩大发展。全县牛羊产业基础相对较好。随着国内外市场的融合及养殖业增长方式的转变,人民生活水平的提高,根据市场价格、区位特点和产品质量等因素分析,预计对牛羊肉生产需求将会继续增加,其价格持续稳中有涨,是有潜力的优势产业。
5集成循环农业的技术工艺途径
现代农业的本质特征是科技农业,是要以现代物质条件、工业化生产手段和先进科学技术为支撑,以社会化的服务体系相配套,用现代经营方式和组织形式进行管理的“大农业”,为此,集成技术体系,并以工业的模式发展农业,才能高起点谋划,高标准要求,高规格打造。以下归纳适合当地循环农业联结点的集成技术工艺,以形成以秸秆饲料化、粪尿无害化、肥料有机化、产品绿色化、用地养田化的资源节约型、生产效益型、产品安全型、环境友好型的绿色发展之路。
5.1农作物秸秆饲料化技术优势
5.1.1农作物秸秆青(黄)贮、微贮
秸秆青贮技术,是将尚未老化的玉米秸秆经特殊处理技术保存起来,以便于用作秋冬季节的家畜饲料。它能将饲料的品质和营养成分保存的近乎完好如初,让牛羊在冬天里也能享受到夏天的绿意、入秋的草香。制作青(黄)贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件,只要掌握水、糖、快、实、密就能制作成功。
微贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆,通过微生物厌氧发酵和化学作用,在密闭无氧条件下使农作物秸秆制成的一种具有酸香味、适口性好,消化率高和营养丰富的家畜喜食饲料,是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。
5.1.2农作物秸秆氨化
氨化处理秸秆简单易行,需劳力少,成本低,是挖掘现有饲料潜力,开辟饲料资源的科学方法。氨化的优点是:改善适口性,提高采食量和粗蛋白质含量。小麦秸秆粗蛋白质含量可由3.5%提高到12%;提高肉牛、羊日增重,节约精料,大大提高养殖经济效益。每4kg氨化秸秆,可节约1kg粮食,用氨化秸秆育肥一头牛、羊,可节约粮食375kg,增加收入100元;操作简单,易于推广。
5.2有机肥无害化技术
5.2.1牲畜粪便无害化制作生物有机肥
规模化养殖所产生的大量污水、粪便,如果管理不当,会造成对周围的环境和水源污染,使蚊蝇大量滋生,严重制约饲草养殖业的可持续发展。
牛羊粪便中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、矿物质及钙、磷、钾、氮等营养成分,是生产价廉质优有机肥的主要原料。千百年来农民采用各种传统的方法加工成有机肥,但是传统沤粪制肥存在肥效低、有害微生物杀灭不彻底等问题。而用它来生产生物有机肥,是利用现代微生物技术,以牛羊粪便为主,麸皮、花生壳粉、作物秸秆等为辅料作为载体,接入具有多种高效有机物分解功能的、由多种有益微生物菌株复合而成的发酵基菌种,用搅拌的方法将菌种和牲畜粪便充分搅匀,使微生物菌种接入到牲畜粪便中,再经过快速升温、发酵、腐熟、除臭等一系列无害化处理后,制造出生物有机肥。它是有机肥料生产技术的一大革命。
5.3耕地地力提升与土壤修复
5.3.1粮菜果药种植业有机肥替代化肥应用
我县是个以粮菜农作物为主的农业县,果药也是我县的主要种植业,是陇东南苹果、八盘梨和以半夏为大宗药材的经济产业大县,在不少农户眼中,果业和中药材半夏就是农民的“摇钱树、金豆子”。然而,近年来由于化肥的过量施用,不少土壤出现了板结、耕地地力下降的问题,不仅提高了生产成本,还降低了经济效益。目前将农作物中的鲜果业、中药材纳为重点作物,大力推广有机肥替代技术,借生态循环的分解技术赋予土地养分。这给一些习惯了“大肥大药”的果农、药农敲响了警钟:“在果、药上开展有机肥替代部分化肥”。现已针对果、药等产业实施有机肥替代化肥应用技术做试行方案,为农民增产致富提供技术依据。
模式一:有机肥+配方施肥。即在牲畜粪便等有机肥资源丰富的区域,鼓励种植大户集中利用新技术堆肥,结合配方施肥技术,减少化肥用量。
模式二:畜-沼-果。依托养殖大户和专业合作社养殖场,在集中产区结合厕所革命,建立大型沼气设施,沼渣沼液经过无害化处理后,与规模种植相配套,结合农作物配方肥施于果园药田,减少化肥用量。
5.4土地资源优化利用
5.4.1粮改饲兼用玉米生产
在“稳粮、优经、扩饲”的思路下,构建合理的粮经饲三元结构,扩大青贮专用型、粮饲兼用型、饲草型玉米等品种种植面积,加快粮改饲发展步伐,推进农业供给侧结构性改革,调整粮经饲旱作农业种植结构,全面提升种、收、贮、用综合能力和社会化服务水平,探索粮改饲种植结构调整和种养结合农牧业发展新途径,培育现代饲草料产业体系,并弥补秸秆营养单一的缺陷和调节季节余缺不均衡的能力。
5.4.2提高复种指数推广绿肥种植
我县小麦播种面积历年保持在20万亩,复种指数较低,夏收之后,利用充裕的光热资源提高牧草种植面积,既能提高产草产量、丰富种类,增加载畜能力,又可提升土壤有机质,实现土地轮作轮休、提高耕地地力水平。
声明:参考《中国农业文摘》农业工程 2020年第5期,如涉及版权问题,请联系删除。
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