在咖啡館裡也能感受世界：Anywhere Café & Travel

對世界的追夢找到自夢志業好奇、對生活充滿熱情與無畏，想最正是人生年輕人的專利。最近被網友喻為台北網紅人氣打卡點的追夢找到自夢志業Anywhere Café & Travel咖啡，老闆Ryan和Patrick都是想最不到30歲的七年級生。兩人過去分別從事設計業及航空業，人生同樣喜愛旅遊，追夢找到自夢志業於是想最興起創業念頭，想將有趣又獨特的人生異國美食，分享給更多台灣人。追夢找到自夢志業

身為設計師的想最Ryan，將咖啡廳空間打造成四個截然不同區域，人生包括浪漫的追夢找到自夢志業法國巴黎景象，老舊感紅磚牆的想最美國布魯克林的嘻哈風，冷色調的人生倫敦街頭跟北歐明亮簡約的氛圍，客人一進店內可自由選擇空間入座，搭配最道地、原汁原味的街頭小吃，感受身置國外的放鬆感。

「希望這裡賦予顧客全新視野，獲得美好心情」，Patrick說「店內不只提供美食，也有擺放異國小物件跟旅遊書籍，有時候客人甚至會主動跟我們討論旅行計畫，這樣的互動模式是我們當初創業時沒想過的。」

Photo Credit‭: ‬TNL Brand Studio

追求夢想 穩扎穩打才能成就好生意

面對原本穩定的工作，創業顯然更需要決心。兩人都期許趁年輕時追求夢想，不讓自己後悔，「做你想做的，就一定不會錯！人生任何經歷都是寶藏。」

如同一般逐夢的朋友，一開始都是克勤克儉，許多設備都是將就著用。但隨著生意穩定成長，就會開始考慮將應該要購買的設備一一補齊。例如添購HP Deskjet GT5820連續供墨事務機。

現在的Anywhere Café & Travel每半年都會更換菜單。但講到印製新菜單，就是Ryan的痛。「店內菜單是我自己設計。菜單量少，如果用印刷成本就太高了，因此以前都去超商列印」，Ryan說「但超商印製的品質相對參差不齊，有時印岀來根本不是設計時的樣子。現在使用這台HP Deskjet GT5820連續供墨事務機，我可以更即時地更新菜色，而且列印的畫面清晰、色澤漂亮，也能完整表現出設計美感。黑色防潑水技術還可以保護菜單不受到汙損，提升耐用度，也降低重複列印成本」。

Patrick最滿意HP Deskjet GT5820這台事務機的地方是墨水更換的便利性與印製的品質。「連我是設計的門外漢都可以直接使用」，Patrick說。「首先充填式墨水在補充墨水時不沾手也不漏墨。而且還有滿版無邊框的列印功能。這樣用相片紙就可以印出來高品質的畫面，而且完全不用裁切，實在很方便，節省我們經營店家的時間跟金錢，以最少成本將效果最大化。」

除了在菜單與文宣上的應用外， 愛拍照的兩位老闆還推薦了一款「HP Social Media Snapshot」行動App能夠直接列印出Facebook 或 Instagram上的各國旅遊的照片裝飾店內，讓客人感受如同置身國外的氛圍。原來接近夢想其實沒有那麼難，勇敢走出自己舒適圈，自能探索到更大更遠的世界。

「做你想做的，就一定不會錯！人生任何經歷都是寶藏。」-Ryan與Patrick這樣說。

Photo Credit‭: ‬TNL Brand Studio

蘇義傑 岸汐職人聚落的創辦人 設計夢想先驅者

身為愛好時尚文化的工作者蘇義傑，發現了目前台灣整體在設計環境的資源不足，因此動了打造一個「屬於設計師的共同空間」的想法。於是，「ACID LAB岸汐職人聚落」誕生了。

「ACID LAB岸汐職人聚落」希望能創造一個匯集更多年輕有夢想的設計師的共同工作空間，讓更多好的台灣文創與設計能出現。ACID LAB岸汐職人聚落提供不同設計師的品牌工作室以及展示空間，除此之外，更有裁縫、針車與製鞋設備，和不定期提供各類設計職人育成的教學服務。目前ACID LAB岸汐職人聚落已有8位台灣在地設計品牌的設計師進駐，彼此互相串連一同發展。

他認為ACID LAB岸汐職人聚落這是個對在地設計師來說很棒的獨立創作空間。「這就是共享資源的概念，例如在成本控管上，皮件配件跟鞋子可以使用相同的原物料，便能一起分擔成本」，他說，「8個在地設計師品牌包含有鞋子、服裝、飾品等，大家能在此匯集不同的創意，互相分享跟探索，然後激盪出更多的火花與機會。同時有共同的空間，我們也有機會能舉辦多元的活動，包括Fashion show、音樂表演、品牌派對、展覽、創意市集等，讓更多火花產生。」

訂製鞋的最高價值 滿足人類的想像與需求

蘇義傑創立ACID LAB岸汐職人聚落和他自己的經歷有關。他不只是「ACID LAB岸汐職人聚落」的創辦人，同時也經營手工訂製鞋品牌KAZUO CRAFT，身兼創辦人與設計師的他，憑藉過去在日本與英國累績的扎實製鞋技術，以及對不同文化的感受，將他的設計才華與商業頭腦投注在手工訂製鞋的領域。後來蘇義傑看到台灣有越來越多的品味人士尋求不撞鞋、量身訂做的穿搭風格。讓他決定將他在倫敦創立的品牌搬回台灣，提升品牌的能見度與價值。

蘇義傑認為，訂製鞋是最值得投資的單品。因為經典的東西具備永恆價值，不像服裝有過季的問題，即使保存多年後一樣耐看實穿。蘇義傑表示訂製鞋款能夠滿足不同腳型的穿搭者需求，達到舒適性與時尚美感的最大平衡點，而在製作過程中，所有原物料都發揮最大效益，沒有產生浪費的問題。

目前蘇義傑提供兩種訂製模式，第一種是在既有的模組下選擇配色，第二種則是百分之百按照消費的需求與想像去落實在設計上，顧客大多是透過口耳相傳慕名而來，另外也他們也有為電影打造專屬定製鞋。

選對列印工具 落實設計師的精采想像力

對設計師來說，任何工具都是扮演重要關鍵，好作品必須透過不停地嘗試及創意實踐，才能完成想像中的成果，並藉由印表機的彩色輸出幫助創作。HP Deskjet GT5820連續供墨事務機十分符合蘇義傑對工具所要求的高質感與機能性，同時也提供高效能跟耐用度。

「使用HP Deskjet GT5820印表機給我很好的印象，因為你可以看見它的許多功能都是為了使用者去設計，非常貼心。同時這台印表機可以大家一起使用的，列印品質讓人很滿意」，他說。「此外HP Deskjet GT5820的耗材成本低，更是經濟實惠。我平常會使用它的行動列印app『HP Smart 』，即使用手機可以直接連線列印及掃描。加上貼心的到府保固服務，保固時間兩年對我來說很夠用。」

對於同樣懷抱設計夢想的年輕人，蘇義傑以自身經歷建議大家，「工欲善其事必先利其器」，有好的工具才能事半功倍將最好的成品呈現在消費者面前。

「好作品必須透過不停地嘗試及創意實踐」，蘇義傑說。「創作的過程中雖可以從其他品牌吸收學習，但一定要勇敢做出專屬自我的風格，才能成為品牌的代表。」