2013年以来，北京受控制“三公”消费影响，海参公款吃喝风得到了有效遏制，行业同时也让北京海参消费市场发生了巨大变化，竞争加剧常作为礼品的创新成突高价海参销售受阻，加剧了北京海参行业之间的服务竞争。

　　北京海参竞争加剧 商家提升服务争占市场

　　72岁的破口宋大爷是一位养生爱好者，他和老伴几乎每天都要吃一只海参，北京北京市场中琳琅满目的海参海参品牌一直让他感到不知所措。而且，行业他和老伴腿脚都不太好，竞争加剧也不愿意经常出门，创新成突更不愿意让儿女花钱去帮他们买。服务后来，破口他在网上搜索资料时偶然看到了XX牌海参的北京广告，发现居然可以两小时内送货上门，宋大爷在网上搜索了另外几家知名海参品牌，发现同样可以送货上门。他尝试着拨打了电话，等海参送到家时，他也仔细地看了货品后才付款。宋大爷说，“这样足不出户的购货方式，太适合自己了!”

　　据了解，在北京市场当中，宫品海参是第一家推出312极速达服务的海参品牌(312极速达服务指的在下单后3-12小时内准时送货上门)。随后，众多的北京海参商家也纷纷效仿，悄然推出了"送货上门、货到付款"业务。然而作为这场服务竞赛的始作俑者，宫品海参在近期又推出一枚重磅炸弹，宣布服务再次升级，由经过培训的专业人员上门送货，现场讲解海参的做法。

　　海参店同质化严重 寻求创新成必然

　　“目前海参行业的大小品牌众多，但是经营模式和理念大多雷同，局限于线下销售和加盟代理等模式，盈利模式单一、业务模式单一，简单化的盈利结构，容易直接导致恶性竞争的加剧。”宫品海参市场部负责人在接受记者采访时表示。

　　“面对同质化就要寻求创新!我们认为消费者分为两类人，一类人信奉眼见为实，喜欢去店里亲自挑选，另一类人的特点则是宅，他们大多没有充裕的时间，喜欢网购。所以我们宫品选择走双线发展的模式。在北京市内，已经有了非常非常多的海参专卖店，线下的同质化竞争非常激烈，我们提供送货上门的目的就是为了解决竞争，寻求创新。”

　　海参作为传统行业之一，应想方设法地适应互联网时代所带来的竞争，并以此作为提高自身服务水平的契机，更好地为消费者提供优质的服务，这也是应对挑战的唯一手段。