中国消费者报长春讯（记者李洪涛）随着夏季饮品销售旺季的吉林检查到来，网络交易愈发活跃，延吉饮品网红饮品成了消费热点，突击部分奶茶、网红咖啡店线下是吉林检查“网红”打卡地，线上是延吉饮品人气“销量王”，广受热捧。突击为进一步规范网红饮品店经营行为，网红消除食品安全隐患，吉林检查保障消费者食品安全，延吉饮品8月6日，突击吉林省延吉市市场监管局对市内网络订单量靠前的网红部分线下实体门店饮品店开展突击检查。

执法人员对一网红饮品店进行检查。吉林检查 资料图片

此次突击检查以“蜜雪冰城”“喜茶”“小狮同学”“月咖坊”等网红奶茶店、延吉饮品外卖订单靠前的突击饮品店为重点，重点检查是否存在刷单等虚假交易现象，主要通过对订单数据、用户评价、后台数据等信息进行核查，判定是否有店家通过不正当手段提升销量和口碑。同时，检查了饮品店经营者证照资质、食品加工环境和操作过程，对食品原料的采购来源进行了查验，并要求经营主体做好索证索票、建立进货查验等制度。此外，为保障饮品在配送途中的卫生与质量，执法人员积极推行食安封签工作，要求配送人员严格按照规范操作，确保封签完好无损，杜绝饮品在配送过程中被污染或调换。

检查中发现，个别商家存在证照未在经营场所明显位置公示，操作人员佩戴口罩帽子不规范，操作区垃圾桶未加盖，生活用品和原材料混放等问题，执法人员当即责令经营者改正。

该局将加大线上线下监管力度，增加检查频次，同时督促指导外卖平台切实履行平台主体责任，保障网络订餐安全，为广大消费者营造一个放心、安全的饮品消费环境。