中国消费者报福州讯（记者张文章）为强化市场开办者主体责任和安全意识，福建发市进一步提升全县食用农产品食品质量安全水平，闽侯确保进口冷链食品全流程闭环管控可追溯，县市12月10日，场监场福建省闽侯县市场监管局召开食品企业约谈会，管局对福州民天实业有限公司及下属批发市场、约谈果品批发市场、食用冻品批发市场企业代表进行约谈，农产督促市场开办者落实管理职责。品批

会上，福建发市闽侯县市场监管局首先就前期检查中发现的闽侯个别经营户未按规定使用食品添加剂的行为进行通报，并对《食品安全法》中关于使用食品添加剂的县市有关规定进行了解读。会议中，场监场闽侯县市场监管局与福州民天实业有限公司及下属三大市场代表签订食品安全目标责任书。管局

闽侯县市场监管局要求辖区食用农产品批发市场，约谈要坚决按照“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线。要高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，依法依规开展经营；落实完善食品安全各项管理制度，积极协助监管部门开展食品质量安全管理工作；要举一反三，充分发挥快检技术手段作用，对不合格食用农产品要执行停售、召回、销毁措施，用市场倒逼手段将不合格食用农产品拒之门外，对不法商户采取零容忍态度。要加强进口冷链食品管控，督促市场内涉及经营进口冷链食品经营户按疫情防控要求做好报备工作。