【插畫】紅茶與它們的產地,你喝過幾個「品種」?
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2024-09-09 22:14:54
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![60138711_2219420688138094_31377064313151](https://image1.thenewslens.com/2019/6/optosauk63io85uxci19sgk558gjgn.jpg?插畫auto=compress&q=80&w=150)
紅茶的英文是Black tea,所以若真要直譯,紅茶其實是與們「黑茶」,而在這深厚如黑的產地喝茶香中,可以是過幾個品路邊一杯15塊的古早味紅茶,也可以是插畫貴婦百貨裡千元下午茶套餐的一部分。
不過,紅茶雖然都叫做紅茶,與們其實也有分「品種」。產地喝
最大宗的過幾個品紅茶產區,是插畫在印度和斯里蘭卡一帶,我們常聽見的紅茶阿薩姆、大吉嶺、與們錫蘭紅茶等,產地喝都是過幾個品產在這個區域,而這些茶葉送到英國,與佛手柑混合之後,便成為所謂的「伯爵紅茶」。
茶葉興盛的台灣,也有產出獨特的紅茶。例如稱為「紅玉紅茶」的台茶18號,以茶葉帶著薄荷香氣為名;主要產於花蓮的蜜香紅茶,則帶有蜂蜜烘焙的甜蜜香氣。其他如中國的「功夫茶」祁門紅茶、肯亞紅茶和烏巴紅茶等,也都是世界知名的茶葉品種。
下一次,看看自己喝下的那杯紅茶,具有什麼來頭吧!
►大吉嶺、阿薩姆、祁門、錫蘭的特色是什麼?紅茶研究權威告訴你
本文經10 Seconds Class - 10秒鐘教室授權轉載,原文刊登於此
責任編輯:丁肇九
核稿編輯:翁世航