攤開作家瞿欣怡的專訪作者之書最經歷，曾擔任婦女新知董事、吃飽材與參與同志運動、睡飽最有名的人生一本書《說好一起老》紀述她陪太太「抗癌」的歷程，她的不怕生活似乎充斥著病痛與倡議，彷彿散發嚴肅的瞿欣氣息，但今年，怡食人稱「小貓」的愛共瞿欣怡出了一本極度「日常」的書。

在新書《吃飽睡飽，燉的底蘊人生不怕》中，療癒小貓談她所愛的可或苦各種食物，從西式的專訪作者之書最鮮奶油蛋糕，到台灣小吃滷肉飯，吃飽材與從拮据的睡飽泡麵加蛋，到上海名菜「醃篤鮮」，人生無所不包。與她約在咖啡店採訪，她現身的第一句話也與飲食有關，她看著菜單眉頭發皺，連珠砲似的直問我，她今天到底該不該「破戒」、喝杯西西里咖啡。

「我跟妳講我剛剛又點了一杯西西里咖啡，我本來規定自己一個禮拜只准喝一杯，因為那個太甜了」，但最後她還是抵擋不住誘惑。當服務生送上咖啡，她露出「完蛋了完蛋了」的神情，直說：「這真是太罪惡了。」

Photo Credit: 李修慧攝影、提供

專業吃貨兼資深女性主義者，她如何看待「減肥」？

這樣的形象，與她在書中多次提到的「吃東西快樂最重要」似乎有些不同。但小貓說，她其實練習間歇性斷食好一段時間，「我上個月跟還人比賽減肥」。我很好奇，她身為資深女性主義者兼業餘美食家，如何看待「減肥」這件事？又如何面對女性主義常強調的「接受自己的身體原本的面貌」？

年輕時，小貓不曾煩惱該減肥還是該忠於自我，因為她太瘦了。「我35歲以前體重沒有超過45公斤，所以我小時候讀『美貌神話』^註讀得理所當然，身為一個基進的女性主義者，我都覺得人為什麼要減肥？這樣不是符合異性戀男性的審美價值嗎？」

但她說，35歲後，當她第一次知道何為「小腹」，她的體重開始就一去不復返，對減肥的想法也慢慢改變。「這件事情我還是非常糾結，我也覺得我們不應該一直叫大家減肥。可是在個人方面，我覺得我不喜歡這樣的自己啊。」

健身已經兩年的她，分享自己減肥的經驗，「我的減肥方式是，我去健身房，做對我來說比較高強度的運動、控制自己的飲食。」漸漸的，她發現身體比想像中還要強壯，從跑步跑不到30分鐘，到現在可以持續一個小時：「我每一次都發現：原來我的身體可以做到、原來我的意志力可以做到，那個『我可以』是件很棒的事情。」如今她的身體、精神都比以往更好：「我不是為了減肥給誰看，我是為了自己舒服。」

不過，身為專業吃貨，減肥並不妨礙她吃東西的興致。小貓強調，「心情很不好的時候，就應該要吃讓自己快樂的東西。當你的心非常疲憊的時候，照顧你的心，比照顧體重更重要。」她說：「我還是會有些健康的準則，比如我晚上不吃澱粉，可是當我非常累的時候⋯⋯」她露出一貫的暴走本色：「就管他去死。」

與家人的和解之路，從理解「他們也只是心碎的人而已」開始

除了飲食與減肥，書中最大的重點，就是講述她與家人的關係。書中有這麼一句話，幾乎可以作為全書的精髓：「我想透過食物與文章傳達的，不僅僅是和解，而是在痛苦中，找到溫柔的可能。」

小貓說，她跟父親感情非常不好，「我脾氣很硬，我爸爸脾氣也很硬。我們吵架，是他給我錢、我把錢丟在地上就出門的那種。」除了與父親感情差，小學時，父母因為鬧離婚，曾把小貓送到親戚家去長住。在異地，她多次感到孤單，覺得「全世界只剩自己一個人」。

她說：「我的童年不是太愉快，你不能理解你父母為什麼會這麼任性，他們沒辦法好好照顧小孩，那為什麼要生小孩？」而從不諒解，到和解，再到溫柔以待，這一切的開端其實無心插柳，與小貓在報刊發表的專欄有關。

大約兩年前，小貓開始在《蘋果日報》專欄發表短文，有時談談同志運動，有時候聊聊家人做的菜。前年，她打算將專欄內容集結成書，整理稿件時，「我突然發現，原來我用了這麼多篇在想我爸」。書裡，她提到父親癌末時，最後幫她燉的一道湯「大豆豬腳湯」；她提到父親過世20年後，他才第一次試著重溫父親的拿手菜「酸菜鴨湯」。

最能展現父親深情的一道料理，是小貓小學時做的生菜沙拉。小學的她大概還沒什麼做菜天份，那道沙拉最後難吃到弟弟跟母親都不願意捧場，但父親不僅整盤吃完，還稱讚她做得好，甚至開始教她調醬料。「我爸在我19歲就過世了，我一直覺得我跟我爸感情不好，但當我在寫這篇生菜沙拉時，我才意識到他其實是愛著我的。如果不是愛的話，沒有人可以吃得下那個沙拉。」

但要「看得見」別人的愛，首先需要把自己的有色眼鏡摘下。我問她，是什麼契機，讓她得以原諒家人？她說，從她知道人生有多麼困難開始：「當我長到我爸媽沒有辦法好好照顧我的年紀時，我突然意識到，要在一段不快樂的婚姻裡，繼續照顧孩子是多麼困難。我突然明白他們不是故意對你不好，他們只是沒有能力對你好。」正如書中所說的：「父母不是故意犯錯，他們只是不知道該拿自己破破爛爛的婚姻怎麼辦，他們也只是心碎的人而已。」

小貓雖然分享了自己的經驗，但對於許多人來說或許還是很抽象，我追問她，有沒有什麼具體的方式，可以幫助我們走上和解的路？她給了我一個令人噴笑的殘忍祝福：「你就再跌幾跤就可以了！」她說：「等你吃了夠多的苦，你慢慢就會長出溫柔心。」

用出版「療癒」人生：想為世界帶來一些美好

Photo Credit: 王嘉菲攝影、瞿欣怡提供

這樣的溫柔心，不僅出現在她與家人和解，也是她經營出版社的初衷。2016年，在出版集團「讀書共和國」社長郭重興的鼓勵下，她成立「小貓流文化」出版社，擔任總編輯，專做「療癒」與「性別」兩類書籍。

但小貓說，剛開始她最想做的，其實只有「療癒」。她提到好友紀錄片導演陳俊志和兒童文學作家幸佳慧的過世，「他們都在做很棒的事情，但都在一、兩年內過世，我就一直在想，人活著到底為什麼？」後來她給自己的答案是：「我覺得人生實難， 活著能為世界帶來一些美好，就好了。」於是小貓流文化的療癒書，就一本一本的生出來了。

初讀《吃飽睡飽，人生不怕》時，我為書籍所下的註解是「以食材與愛共燉的一本療癒之書」，但採訪過小貓後才覺得，這本書中，最不可缺少的底蘊，或許是「苦」。因為知道人生不易，所以珍惜飲食的滿足；因為知道人生實難，所以能夠諒解家人犯的錯。或許只有苦過，人才能學會溫柔。

註：《美貌的神話》是一本女性主義理論書，講述男性主導的時裝與化妝品工業規定了女性的打扮方式，迫使女性為男性的審美想像服務。

責任編輯：潘柏翰
核稿編輯：翁世航