一个人或者几个人组团，眼睛可以随时对食品生产经营企业进行督查、管安管引暗访，全上不仅可以当场要求企业整改，海食还可以通过电子邮件信件等多种方式向监管部门提出整改方案，品监食品监管部门将在7天内及时响应，入第派出执法人员进行核实。暗访记者13日从上海市食药监局获悉，眼睛上海食品监管首度引入“食品安全社会监督员”，管安管引借助第三方的全上力量实现食品安全社会共治。

　　上海市食药监局局长阎祖强说，海食首批上海市食品安全社会监督员聘请了50名市人大代表和市政协委员。品监这些监督员在暗访督查过程中，入第如果发现企业存在违反食品安全法律法规的暗访问题，可以当面指出并要求企业改正，眼睛企业必须予以配合，不得阻挠。

　　记者在名单中看到，首批监督员既有疾控、医药、公共卫生等相关领域的学者专家，也有电信、物流等“跨界”的代表，丰富食品监管的多元化诉求。